macarrão de mascar picante fresco(para 2 pessoas ate 2021.0414
 
Receita:
1. cozinhar a massa com 800ml (4copos) de água durante 4-5min 
* pode formar muita espuma ao cozinhar a massa nesse caso pode adicionar um pouco de água fria 
2. Tirar a massa e arrefecer com água fria duas ou três vezes 
3. Adicionar o molho na massa fria e servir junto com ovo, pepino etc 
*pode adicionar um pouco de vinagre no molho se gosta do sabor ácido