해맑은 명품 종합 부산어묵  900g, bolo de peixe geral

validade 31.10.2022

 

어묵요리 맛있게 만드는 방법

 

해맑은 어묵탕 - 1. 해맑은 어묵과 유부를 뜨거운물을 부어 기름을 뺀다.

                         2. 무는 2cm X 3cm 크기로 나박썰기하고 청양고추,대파는 어슷썬다.

                         3. 쑥갓은 잎만 떼어 놓는다.

                         4. 계란은 삶아 껍질을 까 놓는다.

                         5. 멸치장국 1컵에 물4컵을 넣은 후 무를 넣어 끓인다.

                         6. 무가 어느정도 익으면 어묵, 유뷰, 계란, 맛살, 청양고추를 넣어 한소끔 끓여낸다.

                         7. 마지막으로 대파와 쑥갓을 넣어준다.

                         8. 겨자간장과 함께 낸다.

 

해맑은 어묵 감자 조림 - 1. 해맑은 어묵을 체에 담고 뜨거운 물을 끼얹어 기름을 빼줍니다.

                                      2. 감자는 껍질을 벗겨 큼직하게 썰고 고추는 어슷하게 썰고 씨를 뺀다.

                                      3. 냄비에 진간장, 물엿을 넣고 살짝 끓인다.

                                      4. 끓기 시작하면 감자를 넣어 반쯤 익힌후 어묵과 고추를 골고루 섞은뒤

                                          중불에서 서서히 졸인다.

                                      5. 감자가 완전히 익고 간이 충분히 배이면 참기름을 넣고 골고루 섞은뒤 불에서 내린다.

 

해맑은 명품 종합 부산어묵 900g, bolo de peixe geral

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